シグマ会交流会ご報告

９月７日にシグマ会交流会として三輪そうめん延ばし体験に行ってまいりました。

そうめん延ばしの第一工程
３０ｃｍほどのものを１ｍ程延ばします。４回ぐらいにわけて延ばします。一回で延ばすと均等な太さにならない

第二工程は上から中間の位置まで延ばす。これも４回程度にわけて

第三工程は竹の箸を使った麺をわけます。
この開いた状態がベストショットになります。

第四工程は一番下まで延ばします。

最後に竹の箸でわけて出来上がり
このそうめんを持って帰ります。
生のそうめんは、このそうめん延ばし体験をしないと持ってかえられません。

延ばしたそうめんの前で記念写真

昼食はそうめんセット
こちらビールは置いてありませんが、
本日は三輪そうめん山本様のご厚意で持ち込みさせて頂きました。

本の麺ゆう館のすぐ前にあるのが、箸墓古墳で
その前にて、シグマ会東野会長から解説があり、
それとあらためて参加者の自己紹介を行いました。
参加者は、昭和から平成の卒業生に現役生と他科の方も参加頂きました。

最後に三輪神社前で東野会長の解説を聞いて解散となりましたが、皆さんこの後は、パワースポットである深井神社の神水を飲みにいきました。
次回は皆様のご参加をお待ち申しております。